NOTRE CARTE

LES SALADES


Salade Fermière (Poulet, croutons, copeaux de parmesan, oeufs mollets, lardons grillés) 12€

 

Salade de fromage de chèvre chaud 9€

 

Salade de Gambas (et sa vinaigrette Cury)                 14€

 

Salade du 6 (saumon fumé, calamars frits, gambas rôtie, Saint-Jacques au saté, oeuf mimosa au thon)                 16€

LES ENTRÉES


Assiette de Tapas10€

 

Velouté du moment 5€

 

Carpaccio de bœ 10€

uf, basilic, parmesan

Saumon fumé maison 15€

 

Jambon Ibérique Duroc de Batallé14€

Planche de Charcuterie  12€

(Boudin, Pâté de campagne, Rillons de canard, saucisson sec, jambon ibérique, guindillas)

Foie gras de canard mi-cuit Maison 15€

LES VIANDES


Bœuf

Entrecôte Classique 300 g19€

 

Entrecôte XXL 450-500g32€

 

Filet de Bœuf 25€

 

Tartare de bœuf préparé ou non 15€

 

Hamburger maison (180 g) 14€

 

Carpaccio de bœuf, basilic, parmesan 13€

 

Côté de bœuf de chez mon ami Talenton (2 personnes) 69€

Agneau

Carré d’agneau rôti (Jus réduit au thym)19€

 

Cochon

Andouillette de Vire AAAAA Sauce moutarde  15€

Rôtisserie

½ Poulet fermier rôti  16€

¼  Poulet fermier 10€

Canard

Le magret de canard grillé 17€

 

Cuisse de canard confite15€

LES POISSONS À LA PLANCHA


Escalope de saumon, beurre citronné16€

 

La Sole entière 350 g26€

 

Noix de Saint-Jacques rôties au Saté (Mousseline de Carotte au Citron, pistou de roquette et persil) 24€

LES DESSERTS


Assiette de fromage (brebis et confiture de cerise) 7€

 

Crème Brulée6€

 

Crème caramel5€

 

Tiramisu au café   7€

 

Ananas Confit, caramel beurre salé   9€

 

Baba au Rhum   9€

Profiteroles au Chocolat9€

 

Moelleux au Chocolat (A commander en début de service ou 15 min d’attente) 9€

 

Café Gourmand (A commander en début de service ou 15 min d’attente) 10€

COUPES GLACÉES


Chocolat Liégeois7€

 

Café Liégeois 7€

 

Dame Blanche 7€

 

Colonel8€

 

2 Boules 4€

 

3 Boules 6€

 

Chantilly 1,5€

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