• restaurant le 6 menu du réveillon Menu du réveillon 2018 du restaurant Le 6 (12/5/2018)

    Menu  Réveillon 31/12/2018          :              69 € / personne

    1 coupe de champagne

    …………………..

    Duo de Foie GRAS ,  foie gras mi cuit et foie gras poele aux pommes caramélisées,  toasts Pain d’épice.

    ou

    Saumon aux trois saveurs dans tous ses états :

    Fumé, façon Gravlax, en tartare

    …………………

    Filet de bœuf Rossini, Garniture forestière

    ou

    Profiteroles de St Jacques Wok de légume

    …………………….

    Dessert :

    BUCHE POIRE ET CARAMEL

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  • Soirée « Louis Baudel » – Vendredi 08 Juin 2018 (5/25/2018)

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  • Menu unique spécial fête des mères le 27 Mai (5/13/2018)

     

    Menu Fête des Mères

     (Hors boisson)

    39 €

     

    Oeuf coulant aux asperges et copeaux de Cecina. Sauce Vierge a la noisette.

    ou

    Piccatas de thon grillé, concassée de tomate aux poivrons confits. coulis citron /basilic

    ……………

    Filet de saint Pierre cuit sur la peau. Pomme de terre fondante. soupe de poisson reduite.

    ou

    Épaule d’agneau confite, jus parfumé aux epices orientales. Semoule de blé aux fruits du Mendiant.

    …………

    Entremet fraise et framboise, Glace Cassis.

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